【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

名古屋市中区栄に2020年3月22日「パティスリーYUWAI(結祝・ゆわい)」をオープン

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

「結祝フィナンシェの日」を制定、毎月24 日に季節のフィナンシェを販売します。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

パティスリーYUWAI の看板商品は、アーモンドの女王と呼ばれるスペイン産のマルコナ・アーモンドを生のままお店で挽き、和三盆、フランス・ノルマンディー産の最高級AOP イズニー発酵バターと合わせて香ばしく焼き上げた「結祝プレミアムフィナンシェ」。外側はサクッ中はふんわりした食感で挽き立てのアーモンドの香ばしさとバターの芳醇な香りがたまらない逸品です。プレーンの「和三盆」と挽き立てのピスタチオを使用した「ピスタチオ」と2種類があります。
パティスリーYUWAI では、このフィナンシェの美味しさをより多くの皆様に知っていただくために、1 月24 日をフィナンシェの日に制定(*)し、毎月24日には1日限定の季節のフィナンシェを販売します。今月4 月24 日にはその第一弾としてベリー味のフィナンシェを販売します。
(*)1848 年にアメリカ・カリフォルニアで金の粒が見つかり、ゴールドラッシュの引き金になったという1 月24 日=「金の日」にちなみ、金塊に形や色が似ているフィナンシェの記念日にふさわしいと考え、日本一般社団法人 日本記念日協会へ申請し、「結祝フィナンシェの日」として正式に登録認定されました。

母の日のギフトやお取り寄せにも特選バターの香りとしっとり食感の「結祝バウムクーヘン」

フランス・ノルマンディー産のAOP イズニー発酵バターと生クリーム、米粉を用い、幾重にも焼き上げたバウムクーヘンは、しっとりとした上品な味わいです。年輪をイメージさせる断面は、幸せを積み重ねるという意味からお祝い事にもぴったり。大切な方への贈り物にふさわしい木箱入りです。
(2,400 円 箱代込・税別)地方発送可。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

名古屋初!特製「あんバターサンド」

初の、名古屋発バターサンドとなるパティスリーYUWAI のあんバターサンドの特徴は、これまでにはない米粉のダックワースを使用したサクッと軽やかな食感にあります。小倉トーストに代表される名古屋でポピュラーな “あんこ+バター“ の組み合わせを活かし、バタークリームの間に粒あんを挟みました。バターの濃厚な味わいにあんこが加わり、どこか懐かしくほっとする味わいで、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。フランス産のクリームチーズを使用した「ちーず」や「きいちご」「まっちゃ」「しょこら」の4つのテイストがございます。
(各350 円・税別)地方発送可。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

上質な素材を使用したパティスリーYUWAI オリジナルのフレッシュケーキ

ショーケースにはアントルメ(ホールケーキ)や、プチガトー(カットケーキ)をご用意いたします。和三盆を使用したコクのあるクレームシャンティー(ホイップクリーム)とイチゴがたっぷりな「ガトーフレーズ」(600 円・税別)、宇治抹茶を贅沢に使った味わいが濃厚な抹茶オペラ(580 円・税別)、店舗に近い名古屋市科学館のプラネタリウムをイメージしたユニークなデザインとオレンジ風味の上品なチョコレートムースが魅力の「プラネタリウム」(600 円・税別)、柚子風味の赤味噌をアクセントに加えて名古屋らしさを表現した「味噌ショコラ」(580 円・税別)など、パティスリーYUWAI ならではのエッセンスが効いた定番ケーキに加え、四季折々、産地から届く旬の素材を使用したフレッシュケーキをご提案いたします。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

ご縁を結ぶセレクトギフト「えん」

炒りたてのアーモンドや自家製のドライフルーツをチョコレートでコーティングしたコンフィズリーやクッキーなどをスクエアの小箱にお入れしました。お好みのものをお選びいただき、2個~8 個入りのギフトボックスに入れると、オリジナルのギフトが出来上がります。引き出物や内祝い、プチギフトなど、用途に合わせてお使いいただけます。地方発送可。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

厳選された素材とフランス菓子の技術が融合

パティスリーYUWAI のお菓子は、北海道の小麦粉や小豆、京都宇治の抹茶、徳島県の和三盆といった和の素材と、フランス・ノルマンディー産の発酵バターや北海道産のフレッシュバター、スペイン産のアーモンドなどの洋の素材を組み合わせ、フランス菓子の確かな技術で丁寧に作り上げています。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

「YUWAI」に込めたメッセージ

YUWAI(ゆわい=結祝)は、「結」という字と「祝う」のイメージを合わせてつけられました。日本では昔から、お祭りやお祝いなどハレの日にお菓子を食べる習慣がありました。おめでたい場所、楽しい場所には必ずお菓子がありました。パティスリーYUWAI は、人と人とのご縁を結ぶ、皆様の笑顔を結ぶ、そんなお菓子をご提供いたします。

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

店舗情報

店名:PÂTISSERIE JAPONAIS
パティスリーYUWAI(結祝・ゆわい)
住所:〒460-0008 名古屋市中区栄2丁目7-23 ヴィークオレレジデンス栄2丁目1F
営業時間:11:00-19:00、水曜定休
4月30日までは、平日18:00、土日17:00 閉店
電話:052-265-8803
HP:https://yuwai.jp
E-mail:info@yuwai.jp

【パティスリーYUWAI(結祝)】1月24日「結祝フィナンシェの日」にちなみ毎月24日に限定フィナンシェを発売します!

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

スポンサーリンク

関連記事一覧

  1. この記事へのコメントはありません。