【横浜ベイホテル東急】華やかなスイーツランチとともに楽しむ 瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんトークショー『寂庵 ヒショヒショばなし』2018年9月22日(土)開催

【横浜ベイホテル東急】華やかなスイーツランチとともに楽しむ 瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんトークショー『寂庵 ヒショヒショばなし』2018年9月22日(土)開催
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聞き手に安東弘樹さんを迎えて、9月22日(土)限定開催

詳細はこちら→https://ybht.co.jp/event/seomanaho.php
横浜ベイホテル東急では、瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんのトークショーを、2018年9月22日(土)に開催いたします。

【横浜ベイホテル東急】華やかなスイーツランチとともに楽しむ 瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんトークショー『寂庵 ヒショヒショばなし』2018年9月22日(土)開催

瀬尾さんは、寂庵での日々を綴った初の著書『おちゃめに100歳!寂聴さん』がベストセラーとなり、‟美人秘書“としてテレビなどメディアでも注目を集めています。寂聴さんとの出会いから、テキパキと仕事をこなす今日までの“お仕事成長物語”を、寂聴さんの近況とともに伺います。司会・聞き手は地元、横浜出身のアナウンサー・安東弘樹さん。今年春にTBSからフリーとなり、ますますご活躍中です。同じ港町、神戸出身の瀬尾さんとのトークにご期待ください。

「ヌガティーヌ・オ・ショコラ」

【横浜ベイホテル東急】華やかなスイーツランチとともに楽しむ 瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんトークショー『寂庵 ヒショヒショばなし』2018年9月22日(土)開催

ランチには、瀬尾さんが大好きというスイーツを、当日限定の特別コース仕立てでご用意します。アーモンドのカリカリ食感がアクセントのチョコレートと、シナモン風味のリンゴのコンポートを添えたアニゼット(八角)ムースをさっぱりとお楽しみいただける「ヌガティーヌ・オ・ショコラ」。『おちゃめに100歳!寂聴さん』にも登場する、京都・大阪でしか手に入らない「グランマーブルのマーブルデニッシュ」をアレンジしたメニュー「トリュフ香るグランマーブルフロマージュのパヴェ仕立て オレンジ風味のカボチャのムースとコンソメゼリー」などが登場します。
ホテルならではの華やかな“スイーツのコース仕立て”は、甘いものだけではなく、フォアグラ丼やベーコンのキッシュなど、塩気のあるメニューも。ランチとしてしっかりお召し上がりいただける内容です。ホテルでは全国初の開催となる瀬尾さんのトークショーとともにお楽しみください。

瀬尾まなほトークショー「寂庵 ヒショヒショばなし」概要 【ご予約承り中】

日時:2018年9月22日(土)
 11:30~ 受付・開場
 12:00~12:30 プレトーク
 12:30~14:00 ランチ ‟スイーツのコース仕立て“
 14:00~15:00 トークショー(瀬尾まなほ × 安東弘樹)
会場:横浜ベイホテル東急・アンバサダーズボールルーム(地下2階)
料金:1名様 13,000円(トークショー、ランチ、ドリンク、消費税、サービス料込み)
メニュー:
 トリュフ香るグランマーブルフロマージュのパヴェ仕立て
 オレンジ風味のカボチャのムースとコンソメゼリー トークショーのイメージで
 トマトのタルトレット、ベーコンときのこのキッシュ、パイナップルのコンポート
 ネクタリンのガレット バジルのシャーベットとともに
 熱々フォワグラ丼 コンソメスープと共に召し上がれ
 ピニャコラーダ・ババレジェ
 ヌガティーヌ・オ・ショコラ
 小さな食後のお楽しみ
 至福のフレッシュハーブティー
 *食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

出演者プロフィール

瀬尾 まなほ
瀬戸内寂聴秘書。1988年、神戸市生まれ。京都外国語大学英米語学科卒業と同時に寂庵へ就職。3年目の2013年3月、長年勤めていたスタッフ4名の退職に伴い、66歳年の離れた瀬戸内寂聴の秘書としての奮闘の日々が始まる。2017年6月より『まなほの寂庵日記』(共同通信社)連載スタート。神奈川新聞ほか15社以上の地方紙に掲載。困難を抱えた若い女性や少女たちを支援する「若草プロジェクト」理事も務める。大好物は「何よりも胸をときめかせる存在」というスイーツ。



【横浜ベイホテル東急】華やかなスイーツランチとともに楽しむ 瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんトークショー『寂庵 ヒショヒショばなし』2018年9月22日(土)開催

安東 弘樹
1967年、横浜市生まれ。成城大学法学部卒業。元TBSアナウンサー。スポーツ関連の中継や報道番組を担当後、「アッコにおまかせ!」を16年、「王様のブランチ」「炎の体育会TV」など人気長寿バラエティー番組を担当。2018年4月からフリーアナウンサーとして活動の場を拡げる。趣味の車好きが高じ、日本カー・オブ・ザ・イヤー選考委員を務める。幼少期を広島やスペインで過ごし、野球は今でも広島カープファン。学生時代には弓道部で主将を務め、三段の腕前。

【横浜ベイホテル東急】華やかなスイーツランチとともに楽しむ 瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんトークショー『寂庵 ヒショヒショばなし』2018年9月22日(土)開催

*瀬戸内寂聴さんの出演はございません。

〔お客様のお問い合わせ先〕
横浜ベイホテル東急 宴会予約(9:00~19:00)
電話:045-682-2121
横浜ベイホテル東急では、今後も、お料理と共にお楽しみいただけるイベントを企画して参ります。

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※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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