【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL)は、館内のTRUNK(KUSHI)、TRUNK(STORE)、TRUNK(LOUNGE)にて、春の期間限定メニューをご提供

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

串焼屋TRUNK(KUSHI)では、3月1日(日)より、期間限定で桜団子を販売しています。TRUNK(KUSHI)特製の桜団子は、手作りのお団子にすっきりとした甘さの白あんをのせ、仕上げに桜の葉の塩漬けを巻いた春らしい一品です。
メインエントランスに隣接するTRUNK(KUSHI)前には、今年も枝物の桜を展示しホテルに訪れる皆様をお出迎えします。コンセプトショップTRUNK(STORE)では、3月13日(金)より、期間限定で桜の塩漬けをアクセントにしたグルテンフリー&ヴィーガン対応の「SAKURA Muffin(サクラマフィン)」と、甘酸っぱいイチゴのプリン「MUKU Pudding -Strawberry -(ムクプリン ストロベリー)」を提供します。
サクラマフィンは、台東区松が谷にあるヴィーガンスイーツブランド「DAUGHTER BOUTIQUE TOKYO(ドーターブティックトウキョウ)」のオリジナル。同ブランドでは乳製品を含む動物性由来の材料を一切使用せず、ココナッツオイルやチアシードなど植物性由来のみで作るお菓子を展開しています。サクラマフィンは米粉を使用したもちもちの生地に、桜花漬け(桜の塩漬けに梅酢で色付けしたもの)を使用し、ほんのりとした塩味と桜の風味を感じられます。
ムクプリン ストロベリーは、放し飼い卵をメインにローカル産・無添加オーガニックの原料にこだわった世田谷区奥沢のプリン専門店「プリンのMUKU」のプリンにストロベリーソースを添えた見た目も華やかな仕上がりです。
TRUNK(STORE)前で、毎週月曜に開催している「ソーシャライジング フラワーマーケット」では、4月の開催日(4月6日、13日、20日、27日)に、花びらが散った後の桜の枝を使用した「桜染め」を施したリボンをラッピングに使用しています。
ソーシャライジング フラワーマーケットとは、TRUNK(HOTEL)フラワーデザインチームにより館内で行われるウェディングやイベント装飾で使用した、通常では破棄されてしまうまだ状態の良い生花を、ギフトやご自宅でお楽しみいただけるようブーケにして販売する取り組みです。リボンに使用する布は、館内の婚礼やイベントで使用し、破棄する予定のものをアップサイクルしました。
ラウンジバーTRUNK(LOUNGE)では、3 月13 日(金)より期間限定で「Egg Coffee(エッグコーヒー)」の提供を開始します。たっぷりの卵黄で作った濃厚なカスタードクリームをコールドブリューコーヒーにのせており、コクのあるカスタードクリームの甘さとコーヒーの苦みがマッチする新ドリンク。コーヒーは、渋谷区富ヶ谷に焙煎所を持つコーヒーショップ「ROSTORO JAPAN(ロストロ・ジャパン)」の豆を使用しています。

各商品概要

桜団子

■提供期間: 3 月1 日(日)~3 月31 日(火) ※各日なくなり次第終了とさせていただきます。
■提供時間: 17:00~23:00
■提供価格: 360 円(税込)
■販売場所: TRUNK(KUSHI)
■お問い合わせ先:TRUNK(KUSHI) 03-5766-3205

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

MUKU Pudding -Strawberry- & SAKURA Muffin

■提供期間: 3 月13 日(金)~4 月12 日(日)
■提供時間: 8:00~22:00
■提供価格: MUKU Pudding -Strawberry- 510 円(税込)、SAKURA Muffin 432 円(税込)
■販売場所: TRUNK(STORE)
■お問い合わせ先:TRUNK(STORE) 03-5766-3206

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

ソーシャライジング フラワーマーケット

■提供日: 4 月6 日、13 日、20 日、27 日
■提供時間: 14:00~16:00 ※各日なくなり次第終了とさせていただきます
■提供価格: 500 円(税込)
■販売場所: TRUNK(STORE)前
■お問い合わせ先:TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

Egg Coffee

■提供期間: 3 月13 日(金)~5 月31 日(日)
■提供時間: 9:00~17:00
■提供価格: 750 円(税込)
■販売場所: TRUNK(LOUNGE)
■お問い合わせ先:TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210

【TRUNK(HOTEL)】桜の季節に春を感じる期間限定メニュー&サービスを提供

TRUNK(HOTEL)とは?

2017年5月、渋谷区神宮前にオープンしたブティックホテル。館内には客室、レストラン、ショップ、ラウンジが揃い、あらゆる人を受け入れるオープンな空間が広がる。TRUNK(HOTEL)は、「ENVIRONMENT(環境)」「LOCAL FIRST(ローカル優先主義)」「DIVERSITY(多様性)」「HEALTH(健康)」「CULTURE(文化)」という5 つのカテゴリーに注力しながら、「一人一人が日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる。

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

スイーツメディア

1,377,475 views

東京・大阪を中心に全国のスイーツ情報イベントやコラボカフェなどの情報を発信

プロフィール
スポンサーリンク

関連記事一覧

  1. この記事へのコメントはありません。