【TRUNK(HOTEL)】夏のシーズナルメニューのご案内 南アルプスの天然氷を使用したかき氷や夏にぴったりの爽やかなドリンク

【TRUNK(HOTEL)】夏のシーズナルメニューのご案内 南アルプスの天然氷を使用したかき氷や夏にぴったりの爽やかなドリンク

渋谷区・神宮前のブティックホテル TRUNK(HOTEL)は、館内の TRUNK(KUSHI)、TRUNK(STORE)、TRUNK(LOUNGE)にて、夏季特別メニューを限定でご提供

【TRUNK(HOTEL)】夏のシーズナルメニューのご案内 南アルプスの天然氷を使用したかき氷や夏にぴったりの爽やかなドリンク

TRUNK(HOTEL)内の串焼き屋 TRUNK(KUSHI)では、日本で 5 軒しかない天然氷の蔵元のひとつ、南アルプス・八ヶ岳「蔵元 八義」の天然氷を使用したかき氷「蔵元 八義 天然氷のかき氷」をご用意いたします。「八義」は、日本古来の技術を今でも継承する数少ない蔵元です。厳冬となる八ヶ岳の冬の大自然で凍らせた天然氷は、南アルプスの空気をたっぷりとまとい、「八義」の削り師の指導のもと丁寧に削り出される氷は、これまで出会ったことがない口どけを味わえます。シロップには、提供するその日の朝に仕込む国産フルーツと TRUNK(STORE)でも取り扱いのある「渋谷はちみつ®」を使用した 4 種のフレーバーをお召し上がりいただけます。
コンセプトショップ TRUNK(STORE)では、エディブルフラワー(食べられるお花)をふんだんに使ったレモンベースのソフトドリンク「Edible Flower Drink (エディブルフラワードリンク)」2 種をご提供いたします。エディブルフラワーは、障害福祉多機能型事務所「NPO 法人歩実」にて無添加、無農薬で丁寧に育てられた花々を使用。Ohana Julep はパンジー、Rose Lemon はローズをベースに色鮮やかな花々の豊かな香りとレモンの爽快感を楽しめるサマードリンクです。

ラウンジバー TRUNK(LOUNGE)では、ビタミンやミネラルを豊富に含む野菜ルバーブと自家製のハーバルなジンを使用したカクテル「Rhubarb Bomb(ルバーブボム)」が、この夏新たに加わります。初夏に旬を迎える国産ルバーブの酸味と心地よい苦味、自家製バジルの爽やかな風味が夏の気分を贅沢に盛り上げる限定カクテルです。他にもスイカやメロンなどの季節のフルーツをたっぷりと使用したカクテルもあわせてご提供いたします。

メニュー詳細

蔵元 八義 天然氷のかき氷

フレーバー4 種
白小金(しろこがね) 渋谷はちみつ®、パルミジャーノレジャーノ、レアチーズ、国産イチゴ
 提供価格:1300円
白蜂(はくほう)渋谷はちみつ®、レモン、特製練乳
 提供価格:1000 円
雪苺(ゆきいちご)国産イチゴ、特製練乳
 提供価格:1000 円
淡緑(あわみどり)国産メロン、特製練乳
 提供価格:1000 円

■提供期間:7 月 13 日(土)~8 月 31 日(土)
■提供時間:平日/11:00~14:00 土日祝/11:00~15:00
 ※7 月 15 日、8 月 15~18 日は店休日です
■提供場所:TRUNK(KUSHI) / トランククシ
■お問い合わせTEL: 03-5766-3205

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Edible Flower Drink(エディブルフラワードリンク)

フレーバー2 種(Ohana Julep、Rose Lemon)
 提供価格:各600円
■提供期間:7 月 10 日(水)~9 月 30 日(月)
■提供場所:TRUNK(STORE) / トランクストア
■お問い合わせ先TEL: 03-5766-3206

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Rhubarb Bomb(ルバームボム)

■提供価格:1300 円
■提供期間:7 月 10 日 ( 水 )~9 月 30 日 ( 月 )
■提供場所:TRUNK(LOUNGE) / トランクラウンジ
■お問い合わせ先TEL: 03-5766-3210

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※表示価格はすべて税込です
※メニューは予告なく変更する場合がございます

TRUNK(HOTEL)とは?

2017 年 5 月、渋谷区神宮前にオープンしたブティックホテル。館内には客室、レストラン、ショップ、ラウンジが揃い、あらゆる人を受け入れるオープンな空間が広がる。TRUNK(HOTEL)は、「ENVIRONMENT(環境)」「LOCAL FIRST(ローカル優先主義)」「DIVERSITY(多様性)」「HEALTH(健康)」「CULTURE(文化)」という 5 つのカテゴリーに注力しながら、「一人一人が日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる。

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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