【フィッシュインザフォレスト トゥーストゥース×そら植物園】11月1日は「紅茶の日」サー・トーマス・リプトンが神戸のご当地フードやスイーツと紅茶のペアリングを11月1日から3日間限定で開催

【フィッシュインザフォレスト トゥーストゥース×そら植物園】11月1日は「紅茶の日」サー・トーマス・リプトンが神戸のご当地フードやスイーツと紅茶のペアリングを11月1日から3日間限定で開催
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紅茶ブランド「リプトン」は、11月1日の「紅茶の日」より、世界中の最も高名な産地から厳選された茶葉のみを使用するプレミアムブランド「サー・トーマス・リプトン」の紅茶を使ったペアリングが楽しめる「TEASTING」を体験いただけるイベントを実施

神戸の人気カフェ「FISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH(フィッシュインザフォレスト トゥーストゥース)×そら植物園~」にて11月1日(木)から11月3日(土)までの期間限定で開催します。

【フィッシュインザフォレスト トゥーストゥース×そら植物園】11月1日は「紅茶の日」サー・トーマス・リプトンが神戸のご当地フードやスイーツと紅茶のペアリングを11月1日から3日間限定で開催

神戸は日本における「紅茶文化」発祥の地ですが、近年は紅茶の消費量ランキングにおいて神奈川県、東京都に次いで兵庫県が3位*になるなど、消費量が落ち込む結果になっています。そこで、来る11月1日の紅茶の日をきっかけに、再び神戸市の紅茶文化を盛り上げるべく、サー・トーマス・リプトンにて紅茶の産地ごとに異なる香り、味わいを利き分ける「TEASTING」体験イベントを開催する運びとなりました。
*家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成27年(2015年)~29年(2017年)平均)

イベント期間中は神戸の人気カフェ「FISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH×そら植物園~」で、神戸限定の「TEASTING」体験キットを販売します。茶葉本来の色や香りと味わいを楽しんだあとは、神戸ならではのご当地フードやスイーツと紅茶のペアリングや、ダージリンに合うスペシャルフードペアリングメニューを味わって頂くなど、神戸だからこそできる紅茶の楽しみ方をぜひお試しください。

「TEASTING」とは

 世界中の最も高名な産地から厳選された茶葉を使用するサー・トーマス・リプトンだからこそ提案できる、産地ごとに異なる紅茶の香り、味わいを利き分ける紅茶の新しい楽しみ方です。産地によって異なる紅茶の水色、渋み、香り、コク。茶葉の特徴を最大限引き出すには、最適なグラス選びが必要です。最適なグラスを使って紅茶を飲むことにより、紅茶の良さをより一層実感することができます。さらに、それぞれの紅茶の特徴に適したフードとのペアリングによって、紅茶ならではの「掛け合わせる」というスタイルを通じ、味わいを際立たせることができます。そんな、これまでにない新しい紅茶のスタイルこそが、サー・トーマス・リプトンの提案する「TEASTING(ティースティング)」です。オンラインショップでは、TEASTINGをご自宅でお楽しみいただけるキットも発売中です。
サー・トーマス・リプトン 公式オンラインショップ:https://www.liptonstore.jp/

「TEASTING」実施概要

開催場所:FISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH×そら植物園~(兵庫県神戸市中央区波止場町2-8)
開催期間:2018年11月1日(木)~11月3日(土)
11月1日(木)は、15:30₋18:00、11月2日(金)~3日(土)は11:00₋18:00

提供メニュー

①TEASTINGスターターキット(500円・税別)

TEASTINGが初めての方向けのスターターキット。「サー・トーマス・リプトン」5種とペアリングフード5種をお楽しみいただけます。
<フード5種>アッサム×チーズ、ダージリン×イチジク、セイロン×チョコレート、ヌワラエリヤ×ようかん、ディンブラ×アーモンド

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②TEASTING本格キット(800円・税別)

茶葉本来の色や香りを楽しめる特別なTEASTINGグラスでご提供する紅茶と、ペアリングフードをお楽しみいただけます。(全5種)



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③ダージリンスペシャルフードペアリングメニュー(1,000円・税別)

茶葉本来の色や香りを楽しめる特別なTEASTINGグラスでご提供するダージリンと、相性抜群のいちじくのタルトといちじくのコンポートがセットになったペアリングメニューです。

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店舗概要

■アクセス
兵庫県神戸市中央区波止場町2-8
※JR元町駅より徒歩10分

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■「FISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH×そら植物園~」について
そら植物園 代表・プラントハンター 西畠清順氏がプロデュースする植裁に囲まれて、お食事やカフェが楽しめる、まるで植物園のようなカフェ。神戸近郊の食材などを使用したフードやドリンクメニューをはじめ、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキも楽しめる、神戸メリケンパークの新たなランドマーク。

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■「サー・トーマス・リプトン」について
約125年前、リプトンブランド創始者サー・トーマス・リプトンは「茶園から直接ティーポットへ」をスローガンに掲げて自ら茶園を経営し、上質な紅茶をより多くの人に届けました。このリプトンブランド創始者の名を掲げた「サー・トーマス・リプトン」シリーズは、世界中の最も高名な産地から厳選された茶葉のみを使用。選び抜かれた茶葉を、茶園の気候や産地により異なる味わいを知り尽くした「マスターブレンダー」と呼ばれる10人のうちの1人の日本人ブレンダーが、日本向けに厳選してお届けしています。
サー・トーマス・リプトン公式ウェブサイト:https://www.sirthomaslipton.jp/

■イベント情報はこちらから:
http://www.toothtooth.com/topics/c_fishintheforest/1875/

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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