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  • 【自由が丘スイーツフォレスト】5月20日は「ワールド・ビー・デー(世界ミツバチの日)」!自由が丘の真ん中でミツバチを育てる「丘ばちプロジェクト」環境に配慮した自由が丘産ハチミツ使用の新作“サステナブルスイーツ”が登場!

【自由が丘スイーツフォレスト】5月20日は「ワールド・ビー・デー(世界ミツバチの日)」!自由が丘の真ん中でミツバチを育てる「丘ばちプロジェクト」環境に配慮した自由が丘産ハチミツ使用の新作“サステナブルスイーツ”が登場!

【自由が丘スイーツフォレスト】5月20日は「ワールド・ビー・デー(世界ミツバチの日)」!自由が丘の真ん中でミツバチを育てる「丘ばちプロジェクト」環境に配慮した自由が丘産ハチミツ使用の新作“サステナブルスイーツ”が登場!

5月20日は国連が花粉を媒介するミツバチなどを保護するための世界的な取り組みを呼びかけるために制定した「世界ミツバチの日ワールド・ビー・デー)」。それに合わせて、スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、2021年5月20日(木)より、自由が丘の街で育てているミツバチから採蜜した自由が丘産ハチミツを使用した、環境に優しい サステナブルスイーツ の新作が登場

自由が丘商店街振興組合が緑化活動のために2009年から取り組んできた都市型養蜂活動「丘ばちプロジェクト」がコロナ禍でも活動を継続していることを支援すべく、新作スイーツの提供を通じて、自由が丘の街の想いを皆様にお届けできるよう、今回の新作スイーツ発売に至りました。自由が丘のミツバチ“丘ばち”達が自由が丘近隣の樹木や花の蜜を集めてきてくれる自然な味わいと貴重なハチミツをスイーツでお楽しみいただきながら、自由が丘のサステナブルな環境保護活動について、知っていただく機会、触れていただける機会となることを願っています。

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」施設概要

◆住所:東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ・クール自由が丘2F
◆営業時間:11時~19時(5/14現在、コロナウィルス拡大防止対策のため、時間短縮中/通常は10時~20時)
◆アクセス:東急東横線大井町線「自由が丘 」駅南口から徒歩約5分
◆HP: http://www.sweets-forest.com
「自由が丘スイーツフォレスト」お客様お問い合わせ電話番号:TEL 03-5731-6600

スイーツカフェGOLGO「丘ばち はちみつレモンサンデー」

sundae ~honey & lemon~
¥636(税抜)/ ¥700(税込)
自由が丘産ハチミツ&蔵王ソフト&瀬戸内レモンこだわり素材のマリアージュ
瀬戸内産レモン果汁100%を使用したレモンシャーベットに、フロム蔵王ソフトクリームを重ね、自由が丘産ハチミツをたっぷりとかけます。
蔵王ソフトの濃厚ながらさわやかな味わいと、瀬戸内レモンの香り豊かなさっぱりとしたシャーベット、柔らかな甘みのハチミツが絡み合って奏でる、黄金のハーモニーをお楽しみいただけます。

【自由が丘スイーツフォレスト】5月20日は「ワールド・ビー・デー(世界ミツバチの日)」!自由が丘の真ん中でミツバチを育てる「丘ばちプロジェクト」環境に配慮した自由が丘産ハチミツ使用の新作“サステナブルスイーツ”が登場!

メルシークレープ「丘ばちカスタード」

Crepe~honey~
¥791(税抜)/¥870(税込)
希少な自由が丘産ハチミツのナチュラルな味わい♪シンプルながらこだわりの詰まった定番クレープ
もちもちのクレープに、自慢の濃厚なカスタードクリームと自由が丘産ハチミツを包み込みました。カスタードクリームで元気に自由が丘の街を飛び回る“丘ばち”を表現。仕上げはハチミツと砕いた自家製グラハムビスケット、ピスタチオ、バターをトッピング。
自由が丘産ハチミツの味をダイレクトにお楽しみいただけるよう、ごまかしのきかないシンプルな味わいにこだわりました。
卵の風味が濃厚で上品な味わいのカスタードクリームと季節ごとに味わいの変わる自由が丘産ハチミツの相性は抜群です。もちもちのクレープとざくざくのグラハムの食感も楽しい一皿です。

【自由が丘スイーツフォレスト】5月20日は「ワールド・ビー・デー(世界ミツバチの日)」!自由が丘の真ん中でミツバチを育てる「丘ばちプロジェクト」環境に配慮した自由が丘産ハチミツ使用の新作“サステナブルスイーツ”が登場!

丘ばちプロジェクトとは?

自由が丘商店街振興組合は、自由が丘の街全体を緑化しCO2削減を目指した環境活動「自由が丘森林化計画」の一環として、2009年より自由が丘の街の真ん中でミツバチを育てており、毎年春から秋にかけて定期的に採蜜活動も行う「丘ばちプロジェクト」に取り組んでいます。
スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」は、「丘ばちプロジェクト」が発足した2009年より参加し、自由が丘で採蜜されたハチミツを使用したオリジナル限定スイーツを限定販売してまいりました。
今回もこのようなコロナ禍での今季の丘ばちプロジェクトを支援すべく、新作の丘ばちスイーツを開発、販売することといたしました。
今後も自由が丘の街が取り組むエコ活動に協力、連携してまいります。

【自由が丘スイーツフォレスト】5月20日は「ワールド・ビー・デー(世界ミツバチの日)」!自由が丘の真ん中でミツバチを育てる「丘ばちプロジェクト」環境に配慮した自由が丘産ハチミツ使用の新作“サステナブルスイーツ”が登場!

※写真はイメージです
※掲載内容は予告なく変更になる場合があります

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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