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【清月(せいげつ)】北海道知事賞を受賞したバウムラスクとパウダーシュガーのマリアージュ この冬のお土産に最適な「粉雪バウム」登場しました!!

【清月(せいげつ)】北海道知事賞を受賞したバウムラスクとパウダーシュガーのマリアージュ この冬のお土産に最適な「粉雪バウム」登場しました!!

昭和10年(1935年)創業の老舗菓子店「清月(せいげつ)」は、当社が製法特許を持ち手間暇かけて作られるバウムクーヘンのラスク「バウムラスク」にパウダーシュガーをまぶした、粉雪を連想させる北海道らしいスイーツ

北見市内の直営店舗やネットショップ、北海道内各地の主要キヨスク(一部店舗を除く)にて2018年2月1日(木)に発売いたします。

■バウムラスク、粉雪バウムについて

バウムラスクは北海道産の卵、バター、牛乳を使用した新食感スイーツです。
一層一層この道40年以上の熟練職人が焼き上げたバウムクーヘンをさらにオーブンでじっくりと焼き、独特の食感に仕上げました。バウムクーヘンでありながらサクッとした食感がとても斬新で、お菓子には珍しい製法特許も取得し、その成果が認められ平成23年度地方発明表彰において「北海道知事賞」を受賞しました。またスイーツ好きで有名な人気俳優の著書にも掲載していただく等、多くのメディアにも取り上げられている他にはないオンリーワン商品です。また北海道の航空会社AIRDO(エアドゥ)の機内販売でも採用される等高い評価をいただいております。
今回発売される粉雪バウムは、バウムラスクにパウダーシュガーをまぶし仕上げたものです。

■商品概要

【清月(せいげつ)】北海道知事賞を受賞したバウムラスクとパウダーシュガーのマリアージュ  この冬のお土産に最適な「粉雪バウム」登場しました!!

商品名  : 粉雪バウム
発売日  : 2018年2月1日
価格   : 698円(税込)/4枚入
販売ルート: 北見市内の清月直営店、北海道内各地の主要キヨスク(一部店舗を除く)、ネットショップ
URL    : http://seigetsu.shop-pro.jp/

■会社概要

昭和10年創業の老舗菓子店「清月」を運営しており、代表商品「薄荷(はっか)羊羹」は80年作り続けられるほか、チーズケーキ「赤いサイロ」、「飲む羊羹 ICHIZU」等の人気商品を持つ。
商号  : 株式会社清月
代表  : 代表取締役 渡辺 主人
所在地 : <本社>    北海道北見市北一条西1丁目10番地
      <一番街本店> 北海道北見市北一条西1丁目10番地
      <屯田支店>  北海道北見市とん田西226-1
創業  : 1935(昭和10)年9月
URL   : http://www.seigetsu.co.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/kitamiazukiya/

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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