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  • 2021年9月 , 東京
  • 【café dining nurikabe(ぬりかべ)】とろ~り進化系チーズケーキに秋の味覚登場 恵比寿の隠れ家カフェから「香るチーズケーキ(マロン)」9月17日(金)販売開始

【café dining nurikabe(ぬりかべ)】とろ~り進化系チーズケーキに秋の味覚登場 恵比寿の隠れ家カフェから「香るチーズケーキ(マロン)」9月17日(金)販売開始

【café dining nurikabe(ぬりかべ)】とろ~り進化系チーズケーキに秋の味覚登場 恵比寿の隠れ家カフェから「香るチーズケーキ(マロン)」9月17日(金)販売開始

恵比寿の隠れ家カフェ『café dining nurikabe(ぬりかべ)』で、SNS映えすると女性を中心に人気のスイーツを秋限定で、「秋の香るチーズケーキ(マロン)」を販売開始

【café dining nurikabe(ぬりかべ)】とろ~り進化系チーズケーキに秋の味覚登場 恵比寿の隠れ家カフェから「香るチーズケーキ(マロン)」9月17日(金)販売開始

『café dining nurikabe』は、恵比寿駅西口エリアのレトロなビルの4階にあるカフェダイニングです。コロナ禍でもお客様に笑顔になっていただきたいと開発した、召し上がる直前にバーナーで炙って香りを引き出す「香るチーズケーキ」は、SNSを中心に話題となり、「香るチーズケーキ」目当てのお客様がビル階段に行列をつくることがあるほどです。
「香るチーズケーキ」はレアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2 層になっており、カソナード(ブラウンシュガー)をまぶした表面をお客様の目の前でバーナーで炙って提供します。炙ることで表面は香ばしくキャラメリゼされ、レアチーズはトロッとした食感に。濃厚なベイクドチーズと一緒に食べることでより深みのある味わいを楽しめます。
国産の栗に比べて舌ざわりが優しく、くどくないフランス産の高級マロンを混ぜ、チーズの濃厚さとマロンの上品な味わいが楽しめるワンランク上のチーズケーキです。また、ケーキの中にはマロンの甘露煮を贅沢に入れて、まるでモンブランのようなマロンの風味が広がります。程よい酸味のカシスソースとの相性も良く、重くなりすぎない秋を感じる一品です。
「nurikabe」ブランドは、今後ひとりでも多くの方々に美味しいものを食べて笑顔になってもらえるような店舗運営、及び、ニューノーマルな時代のニーズにあわせて様々なサービスを展開してまいります。

秋の香るチーズケーキ(マロン)

価格: 690 円(税込)
販売場所:「café dining nurikabe 」店舗限定
口当たり・味わいのバランスが取れたフランス産の高級マロンを使用。ベイクドチーズ、レアチーズの2層から感じるマロンの濃厚な風味とキャラメリゼの香ばしさ、カシスの酸味の調和がとれた味わいを堪能できるマロンケーキです。

【café dining nurikabe(ぬりかべ)】とろ~り進化系チーズケーキに秋の味覚登場 恵比寿の隠れ家カフェから「香るチーズケーキ(マロン)」9月17日(金)販売開始

『nurikabe』ブランドについて

恵比寿に2014年4月にオープンした『café dining nurikabe』は、アンティークな壁、スタイリッシュな家具で温もりある大人がゆったり寛げる恵比寿の隠れ家的カフェダイニングです。昼はランチ、午後はスイーツとコーヒーでカフェ、夜はディナーと一日中いつでも気軽にご利用いただけます。 昨年秋の 「香るチーズケーキ」発売以降は、 SNS などで 話題を集め、 店舗は階段で 4 階という立地にも関わらず連日若い女性を中心に賑わう人気店です。
さらに、『café dining nurikabe』から徒歩数十秒の場所に、「香るアイスチーズケーキ」のセントラルキッチンを兼ねる「 café dining nurikabe+ 」 が誕生。昼はパスタランチを中心にしたカフェとして、「 nurikabe 」ブランドのスイーツの製造拠点となり、夜はくつろぎのダイニングとして貸切のみでお客様をお迎えします。
Instagram:https:// www.instagram.com/nurikabe_ebisu/?hl=ja

【café dining nurikabe(ぬりかべ)】とろ~り進化系チーズケーキに秋の味覚登場 恵比寿の隠れ家カフェから「香るチーズケーキ(マロン)」9月17日(金)販売開始

『café dining nurikabe』で提供する香るチーズケーキ 690 円(税込)

【店舗情報】
店名:café &dining nurikabe(ヌリカベ)
住所:東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル4F
電話:03-6451-2022
営業時間:12:00~20:00
定休日:なし

会社概要

社名: 株式会社アイリスエンターテイメント
本社所在地:東京都渋谷区恵比寿1-11-9 グランベルIII 2F
設立: 2012年12月
代表: 代表取締役 CEO 加部 真也
事業内容: 飲食事業、イベント企画・制作、チャータークルージング事業を経営
URL: http://iris-entertainment.jp/

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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