【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ
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ハロウィーンスイーツの数々に、新設の“ワッフルバー”もお目見え栗やぶどうのトッピングにオリジナルソースで自分好みのスイーツを作ろう!

ホテルニューオータニ大阪
『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~栗とぶどうのハロウィーンスイーツ~』
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/index.html?Psubid=520

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

ホテルニューオータニ大阪では、2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで、ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(ロビィ階)にて、『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~栗とぶどうのハロウーィンスイーツ~』(大人 平日5,000円/土・日・祝日 5,500円、税金・サービス料共)を開催いたします。

大人気スーパーモンブランが進化を遂げて登場!

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

毎年、人気の秋の風物詩「スーパーモンブラン」もお目見えします。厳選した和栗とこだわりの和素材を堪能できる“スーパーモンブラン”は、スーパーモンブランの主役は、なんといってもマロンペースト。和栗本来のホクホクとした味わいをお楽しみいただくために、生クリームは最小限に抑えました。口に入れた瞬間に、和栗の甘みがふわっと広がるのが特徴的。素材にもこだわり、兵庫県三田産の銀寄種をはじめ、その時期もっとも美味しい和栗をシェフパティシエが厳撰し、使用しています。黒蜜を含ませ、藻塩を振ったケーキ生地の土台が、緻密に構成されたモンブラン全体を支えたこだわりの逸品を、ビュッフェスタイルでスイーツビュッフェに提供します。

栗だけじゃない!“ぶどう”を使った新作スイーツ

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

大人気「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」をはじめ、ホテルニューオータニ大阪のスイーツを総括するチーフパティシエ 鹿児島 裕之が作る新作パフェが登場。巨峰を使ったシンプルなパフェは、スポンジ、生クリームの食感と、ソフトクリームのまろやかさが、マッチした一品。他にも、昨年人気のあったぶどうゼリーや、ぶどうショートケーキ、パンナコッタなどがラインナップ。栗では、マロンロールケーキや、マロンミルフィーユ、マロンショコラのタルトレットなどが並びます。パンケーキブームの火付け役にもなったふわっふわっのリコッタパンケーキも存分に味わえる最強スイーツビュッフェとなっております。



自分好みのフォトジェニックなスイーツを作る! “ワッフルバー”や、ハロウィン仕様のスイーツが登場

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

好みのトッピングでカスタマイズできるワッフルバーを用意。こちらでは、栗やぶどうはもちろん、チョコやベリー、抹茶ソースといったスイートなものだけでなく、ツナマヨディップやタマゴサラダ、ロースハムなどディッシュ感覚のワッフルバーも楽しむことができる。他にも栗や、ぶどうにハロウーィン飾りが施され、料理では、栗かぼちゃのコロッケ、かぼちゃカレーなどの可愛く美味しいメニューが登場します。

スイーツだけじゃない!バラエティー豊かな料理が並ぶ食のニューオータニならではのラインナップ

総料理長考案のサンドウィッチには、瑞々しい野菜を使ったサンドウィッチや、クリームを使った変わり種サンドウィッチが登場、充実のサラダコーナーや、パスタ、スープなど、フードメニューも充実しており、ランチがわりにもご利用いただける、こだわりの内容となっております。

販売概要

ホテルニューオータニ大阪
「SATSUKI LOUNGE」
『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~栗とぶどうのハロウィンスイーツ~』

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

【ホテルニューオータニ大阪】栗を使った人気スイーツビュッフェがハロウィーン飾りに!!新作スーパーモンブランも楽しめる最強ビュッフェ

【期間】 2018年9月1日(土)~10月31日(水)
【時間】 1部 11:30~13:00/2部 13:30~15:00(2部は土・日・祝日のみ開催)
【料金】 大人 平日 5,000円/土・日・祝日5,500円/小学生 2,500円、幼児(4歳~) 1,000円
※税金・サービス料共
【場所】 ティー&カクテルSATSUKI LOUNGE(ホテルニューオータニ大阪 ロビィ階)
【ご予約・お問合せ】 Tel. 06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/index.html?Psubid=520

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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