【リトルローザンヌ】2人に1人が新ブームになると予想!混ぜると“とろとろ” 味が変わる不思議なチーズケーキ 10月7日(日)店頭販売開始

【リトルローザンヌ】2人に1人が新ブームになると予想!混ぜると“とろとろ” 味が変わる不思議なチーズケーキ 10月7日(日)店頭販売開始
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チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)の9月27日からネット販売を開始している新商品、混ぜるほど、とろとろになり味まで変わる今までにない不思議な「熟成とろとろチーズケーキ」を10日7日に店頭販売開始

【リトルローザンヌ】2人に1人が新ブームになると予想!混ぜると“とろとろ” 味が変わる不思議なチーズケーキ 10月7日(日)店頭販売開始

対象店舗はリトルローザンヌ矢掛店・イオンモール岡山店の2店舗です。
「熟成とろとろチーズケーキ」URL : http://littlecheesetart.com/torotoro.html

「熟成とろとろチーズケーキ」作った背景

【小学生の時からチーズに驚きをもとめていた】

当社の専務は、小学生の頃に食べさせてもらったチーズケーキに、「チーズケーキって思ったよりチーズの味がしないし、パサパサしているんだな」と、こどもなりに思いました(現32歳)。それから、色々なチーズケーキを食べましたが、思っているようなチーズケーキには出会えませんでした。「ないのなら、自分で作って皆が驚くようなチーズケーキにしよう」と思うようになったのです。

【約7割が“時間が経過した「とろける」スイーツ”に不満】

昨今のスイーツに多い「とろける」系について、Twitter上でアンケートを実施しました。その結果、約7割が“時間が経つととろけなくなる”と不満に思っていることが判明しました。
アンケート: https://twitter.com/littlecheeseta/status/963023825435729921
そこで、試行錯誤を重ね、翌日になっても濃厚で豊潤なクリームのように口どける驚きのチーズケーキを完成させました。

「熟成とろとろチーズケーキ」の特長

  • 混ぜると“とろとろ”、味が変わる!
    混ぜて、スプーンで食べる今までにない贅沢スイーツです。とろとろにすることで、濃いチーズの風味から“爽やかなチーズ”の風味に変わり、まろやかでじゅわぁ~と広がる奥深い味わいになります。
  • 翌日でも“とろける食感”
    パサパサに見えても、かき混ぜれば「とろとろ」になる不思議。焼きたてすぐ、とろけるスイーツはよくありますが、リトルの「熟成とろとろチーズケーキ」のとろける食感は翌日でも楽しめます。
  • “チーズそのもの”を食べているような風味
    香料を使っていないので、チーズそのものを食べているような風味が楽しめ、後からチーズの上品な香りが広がります。

食べ方は自由

とろとろで召し上がるのがメインですが、半冷凍でカットしておけば、チーズケーキとして食べれます。クラッカー、クッキーにサンドしたり、チップスにそえてパーティーにも使えます。

熟成とろとろチーズケーキカット写真

【リトルローザンヌ】2人に1人が新ブームになると予想!混ぜると“とろとろ” 味が変わる不思議なチーズケーキ 10月7日(日)店頭販売開始

商品概要

名称:熟成とろとろチーズケーキ
価格:2,300円(税込)
サイズ:直径 約15cm
発売日:ECサイト 9月27日、店舗 10月7日
販売:リトルローザンヌ矢掛店・イオンモール岡山店・ローザンヌECサイト
 (商品URL: http://lausanne-cake.com/?pid=135383872 )



販売にあたり、アンケートを実施

「熟成とろとろチーズケーキ」の販売にあたり、Twitter上でアンケートを実施しました。その結果、大多数が「見たことがない」と答え、2人に1人が「ブームになる」と回答しました。

(1) このようなチーズケーキを今までに見たことがありますか?(N=10,475)
ない・驚いた 89% 大多数が「ない」と回答。

【リトルローザンヌ】2人に1人が新ブームになると予想!混ぜると“とろとろ” 味が変わる不思議なチーズケーキ 10月7日(日)店頭販売開始

(2) 新たな流行りになると思いますか?(N=2,691)
なると思う 54% 2人に1人が「ブームになる」と回答。

【リトルローザンヌ】2人に1人が新ブームになると予想!混ぜると“とろとろ” 味が変わる不思議なチーズケーキ 10月7日(日)店頭販売開始

【調査の概要】
回答者数:10,475人(見たことがあるか調査) 2,691人(流行りになるか調査)各男女
調査方法:Twitter上で自社アンケート

店舗概要

<リトルローザンヌ 矢掛店>
所在地:〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2990-1
営業時間:10:00~18:00
定休日 :無休 ※年始1月1~3日お休みです

<リトルローザンヌ イオンモール岡山店>
所在地:〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井1丁目2-1
営業時間:10:00~21:00
定休日:イオンに準じる
URL: http://littlecheesetart.com/
Twitter: @littlecheeseta

チーズタルト専門店「リトル」とは

リトルは、岡山県小田郡矢掛町に本店がある焼きたてのチーズタルトを提供する専門店です。4月にイオンモール岡山に2号店をオープンしました。リトルのチーズタルトはチーズに小麦、卵を使用していないので濃厚なチーズを味わっていただけます。1日900個売れることもある人気店です。

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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