【ホテル雅叙園東京】日本美のミュージアムホテルにて“桜のおもてなし“を開催!各レストランにて3月より限定メニューを提供

【ホテル雅叙園東京】日本美のミュージアムホテルにて“桜のおもてなし“を開催!各レストランにて3月より限定メニューを提供

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、各レストランにて2020年3月より期間限定で桜尽くしのメニューを提供

【ホテル雅叙園東京】日本美のミュージアムホテルにて“桜のおもてなし“を開催!各レストランにて3月より限定メニューを提供

桜の時期のホテル雅叙園東京(外観)

【ホテル雅叙園東京】日本美のミュージアムホテルにて“桜のおもてなし“を開催!各レストランにて3月より限定メニューを提供

RISTORANTE ”CANOVIANO” 「さくらダイニング」

桜の名所としても有名な目黒川沿いに立地するホテル雅叙園東京では、館内の各レストランにて3月から期間限定でグルメ、スイーツなど春ならではの桜メニューをご用意いたします。
RISTORANTE “CANOVIANO”では「桜弁当」をイメージした前菜など春の香り漂うディナーコース「さくらダイニング」 (7,000円~/税・サ別)をはじめ、New American Grill “KANADE TERRACE”では、可憐で豪華な「さくらアフタヌーンティー」(4,000円/税・サ別)、PATISSERIE「栞杏1928」の「さくら」(600円/税込)といったこだわりのスイーツをご用意。お食事やティータイムと幅広い用途でご利用いただけます。この春はホテル雅叙園東京で優雅なお花見をご体験ください。

期間限定さくらメニュー覧

さくらダイニング

レストラン名:RISTORANTE “CANOVIANO”
提供期間:3 月20 日(金)~4 月5 日(日)
ディナーコース 7,000 円(税・サ別)
「桜弁当」をイメージした華やかな前菜をご用意。春の芽吹きをイメージさせる野菜をふんだんに使って春らしさを演出したコースを、食空間プロデューサー 山本侑貴子氏が監修する桜の装飾が施された店内でゆっくりとお召し上がりください。
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食空間プロデューサー 山本侑貴子 プロフィール

外資系証券会社でトレーダーアシスタントを経て結婚、出産後、趣味で始めた料理やおもてなしが評判となり、1999 年テーブルコーディネートの楽しさを伝えるサロン「dining&style(ダイニングアンドスタイル)」を自宅でスタート。現在。店舗プロデュース、商品開発、イベントディスプレイなどのスタイリングやデザインワークを手がける。シャンパーニュにも造詣が深く、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの資格を持つ。

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さくらランチ

レストラン名:日本料理「渡風亭」
提供期間:3 月16 日(月)~4 月24 日(金)
さくら会席膳 3,500 円(税・サ別)
さくら特別会席膳 5,500 円(税・サ別)
日本料理ならではの繊細な味と盛り付けをお楽しみいただける春の会席膳。春野菜の先付けや鰆の西京焼きなど春を感じさせる上品な味わいをご堪能ください。

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レストラン名:RISTORANTE “CANOVIANO”
提供期間:3 月16 日(月)~4 月10 日(金)
さくらランチ 5,000 円(税・サ別)
前菜に「桜マスのカルパッチョ」、「桜エビのパスタ」など春をイメージしたお料理をご用意いたしております。

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さくらアフタヌーンティー / さくらカクテル

レストラン名:New American Grill “KANADE TERRACE”
提供期間:3 月14 日(土)~4 月12 日(日)
さくらアフタヌーンティー 4,000 円(税・サ別)
シャンパーニュ付 5,600 円(税・サ別)
桜のボンボンショコラや桜のパンナコッタなど春を感じる和スイーツに、季節のおすすめ「さくらティー」をあわせて。この季節ならではの限定アフタヌーンティーをお愉しみください。

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<コース内容>
日本酒と黒豆のショコラ / 桜のボンボンショコラ / 塩麹のムース / 桜とバニラのクリーム / 桜のパンナコッタ / アーモンドと桜のタ
ルト / 桜とチョコレートの羊羹 / 桜のマドレーヌ / よもぎスコーン / 冷製のグリーンピーススープ / ボッコンチーノの桜もち見立て
/ 桜海老と菜の花のキッシュ / はちみつ豆乳パンのローストビーフサンド~BBQ ソース~ / 桜風味のクレープ

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さくらカクテル
店名の由来でもある「和で洋を奏でる」をベースに、桜が”咲く”と”舞い散る”をイメージしたカクテルをご用意いたしました。

「SAKURA LADY」〜撫子〜 ¥1,200
ジンベースカクテル”ホワイトレディ”に咲く一輪の桜が華やかな和のカクテル。O MO TE NA SHI の心を込めた一杯です。

「しずく」〜Sakura drops〜 ¥1,000
桜が散る様をイメージしたモクテル。混ぜて飲む際に、花びらの表情を爽やかな味とご一緒にお愉しみください。

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さくらスイーツ / お花見弁当

レストラン名:PATISSERIE「栞杏1928」
提供期間:3 月1 日(日)~

さくら 600 円(税込)
周囲をホワイトチョコレートで囲い、苺のビスキュイの上に苺のコンフィチュール、さらに上には桜の風味を付けたクリームを重ねた苺とさくらの極上な香りが広がる逸品。日本酒のゼリーを少しかぶせているので、口の中で芳醇なマリアージュをお楽しみいただけます。

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提供期間:3 月20 日(金)~4 月5 日(日)
お花見弁当 3,000 円(税込)
※販売期間は桜の開花状況により変動いたします。
※3日前までに要予約
※数に限りがございます。

昭和初期まで目黒が筍の産地として有名だったことにちなみ、筍の炊き込みご飯をはじめ、春の食材をふんだんに使用したお弁当をお供に、目黒川でのお花見へお出かけください。

【ホテル雅叙園東京】日本美のミュージアムホテルにて“桜のおもてなし“を開催!各レストランにて3月より限定メニューを提供

【予約・問い合わせ: 050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00-19:00)】

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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