【プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ】フルーツや豆乳、米粉を使った、この秋限定の“癒されスイーツ”が登場

【小田急 山のホテル】フルーツや豆乳、米粉を使った、この秋限定の“癒されスイーツ”が登場
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箱根・芦ノ湖畔にある“プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ”は、“小田急 山のホテル”直営のデザートレストラン

9月1日(土)より、「箱根スイーツコレクション」限定のスイーツ『La Beaute(ラ・ボーテ) ~美~』を提供します。「箱根スイーツコレクション2018秋」のテーマは、「カラダ癒されスイーツ」。カラダにやさしい食材で作られたスイーツが、箱根の秋を彩ります。

今回、ロザージュでは“スイーツで癒されたい女性たち”のための素材をセレクト。3つのスイーツを盛り合わせた、楽しい一皿を提供します。
メインは、バナナと豆乳のムース。バナナときび砂糖で甘さを控えた豆乳のムースを、サクサクと香ばしい米粉サブレで挟み込んだ一品。2つめは、甘酸っぱい味わいが特徴の真っ赤な果実「ザクロ」のジュレ。ジュレには、イチゴ、オレンジ、ブルーベリー、マスカット、イチジクなどのフルーツを添えました。3つめのアイスクリームは、旬のイチジクを使用。イチジクのツブツブ食感とすっきりした甘みが楽しめます。
色づき始めた木々と、芦ノ湖を眺めながら、さわやかなフルーツのスイーツでひとやすみ。初秋の箱根で、ゆったりとした癒しの時間が過ごせます。  

【小田急 山のホテル】フルーツや豆乳、米粉を使った、この秋限定の“癒されスイーツ”が登場

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『La Beaute(ラ・ボーテ) ~美~』

<期間> 2018年9月1日(土)~11月11日(日)
<時間> 10:00~17:00(L.O.)
<価格> 1,604円 (ティーセット 2,317円 *ポットサービス)
*上記は、サービス料・消費税を含んだ金額です。

【小田急 山のホテル】フルーツや豆乳、米粉を使った、この秋限定の“癒されスイーツ”が登場

お問い合わせ先

小田急 山のホテル「プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ」
tel:0460-83-6321(小田急 山のホテル)
http://www.hakone-hoteldeyama.jp/restaurant/rosage/

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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