【サロン・ド・テ ロザージュ】箱根スイーツコレクション参加、桜が舞うような春スイーツが新発売

【サロン・ド・テ ロザージュ】箱根スイーツコレクション参加、桜が舞うような春スイーツが新発売

箱根・芦ノ湖畔にある“プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ”は、“小田急 山のホテル”直営のデザートレストラン。3月6日(金)から始まる「箱根スイーツコレクション2020」の参加スイーツとして、『Fleur de cerisier~桜の花~』を新発売

今回のテーマは「満開 フラワースイーツ」。これに合わせ、桜味のムースをメインとした、桜の花びらが舞う可愛いらしいデザインのスイーツを提供します。

ピンクのお皿に盛りつけたメインのスイーツは、食べた瞬間にほんのり桜が香る、“桜味のムース”。桜の花びら形シガレットクッキーを散りばめたスポンジの中には、ミルクムースとグリオットチェリーのコンポートが隠れています。桜のムースとミルクムースの優しい甘み、そこにグリオットチェリーの甘酸っぱさが合わさり、絶妙なハーモニーが味わえます。クリーミーな桜のアイスや、桜のソースを桜のムースと一緒に食べて、贅沢に桜を感じる食べ方もおすすめ。
フレッシュのイチゴ、フランボワーズ、ブルーベリー、桜の花びらを表現したピンク色のホワイトチョコレートを散らし、生クリームをかんむりのようにあしらって、華やかに仕上げた“ロザージュ”ならではのスイーツです。春の芦ノ湖畔を眺めながら、桜のスイーツで優雅なティータイムが愉しめます。

Fleur de cerisier~桜の花~

【サロン・ド・テ ロザージュ】箱根スイーツコレクション参加、桜が舞うような春スイーツが新発売

<期間>2020年3月6日(金)~4月30日(木)
<提供>サロン・ド・テ ロザージュ(山のホテル直営デザートレストラン)
<時間>10:30~17:00(L.O.)
<料金>1,634円(ティーセット 2,360円 *ポットサービス)
※上記は、消費税・サービス料を含んだ金額です。

プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ

tel:0460-83-6321(小田急 山のホテル)
https://www.hakone-hoteldeyama.jp/restaurant/rosage/

【サロン・ド・テ ロザージュ】箱根スイーツコレクション参加、桜が舞うような春スイーツが新発売

箱根スイーツコレクション2020

https://www.hakone-sweets.com/teaser.html

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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