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【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

レストラン「 GENTLE Italian & Sushi bar 」(ジェントル)にて、バレンタイン限定のデザートメニューを1月20日(月)から2月14日(金)まで期間限定で販売

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

GENTLEのバレンタインは、ダークレッドを基調とした大人のラグジュアリー・バレンタイン。お客様のテーブルサイドまで運ばれるデザートワゴンに、フルーツやチョコレートを使用したバレンタイン限定スイーツが登場します。また、一部の商品は、この時期限定の特別アレンジで提供いたします。
限定メニューは4種類。艶やかなバーガンディの「 カシスとバニラのムース 」 は、 濃厚なバニラムースに酸味の効いたカシスムースを重ね、周りを カシスの グラサージュでコーティング。バニラの甘さとカシスの酸っぱさが絶妙なバランスです。ボルドーカラーの「ラズベリーとピスタチオのタルト」は、しっかりしたカカオ風味のタルトにフレッシュフルーツがたっぷり乗り、食べ応えのある一品です。タルトの中はラズベリーペースト、ラズベリークリーム、ピスタチオクリームの3層で、フルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが口の中に広がります。「ダークチェリーのカップケーキ」は、ワインレッドカラー の大人のカップケーキ。ダークチェリーのコンポートを包んだチョコレートケーキに、ダークチェリーのバタークリームをトッピング しました。色っぽい えんじ のマカロンは、「スミレのマカロン」。ラズベリーのガナッシュにスミレの香りを加えて挟み込んでいます。
この他、お客様の目の前で作るニトロアイスクリーム、チョコレートアソートメント、パフェが、普段とは味や装いを変えたバレンタインバージョンでワゴンに並びます。

さらに、バレンタイン期間中はデザートとアルコールのペアリングを実施。カシスとバニラのムース、69%チョコレートケーキ、スミレのマカロンに、それぞれプロセッコ、クルボアジェ VSOP、ビルベットを合わせた楽しみ方を提案いたします。
今年のバレンタインは、GENTLEのエレガントな空間の中で、ディナーとともに大人のラグジュアリー・バレンタインを楽しんでみてはいかがでしょうか。

バレンタイン限定メニュー 概要

カシスとバニラのムース(1切れ):800 円

カシスソースを染み込ませたクッキー生地にバニラムースとカシスムースを重ね、全体をカシスのグラサージュでコ ーティング。食べ始めは濃厚なバニラの香りが強く、食べ終わりはカシスの酸味でさっぱりした後味です。

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

ラズベリーとピスタチオのタルト(1切れ):800 円

カカオ風味のタルトに、ラズベリーのペースト、ラズベリーのクリーム、ピスタチオのクリームを重ね、フレッシュなベリーをトッピング。しっかりしたタルトとぎっしり詰まったクリームで、満足度の高い一品です。

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

ダークチェリーのカップケーキ(1個): 400 円

カカオのケーキの中に、ダークチェリーのコンポートを詰め、バタークリームをトッピング。しっとりした食感で、甘さ控えめな大人のカップケーキです。

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

スミレのマカロン(3個): 800 円

えんじの色がキレイなマカロンに、ラズベリーのガナッシュを挟みました。ガナッシュには、ほんのりスミレの香りをつけています。

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

バレンタインアレンジメニュー 概要

◇ニトロアイスクリーム
 普段はアーモンドミルクのフレーバーですが、バレンタイン期間限定で「バラとイチゴのソルベ」になります。
◇チョコレートアソートメント
 バレンタイン期間限定で、ラズベリーをつかったチョコレートが加わります。
◇ミニパフェ
 期間限定で、チョコレートと竹炭のパフェが加わります。

デザート×アルコールのペアリング 提案

デザートと相性の良いアルコールをペアリングでご提案いたします。

ペアリングドリンク(グラス)

●カシスとバニラのムース×プロセッコ(スパークリングワイン): 500 円 /50ml
●69% チョコレートケーキ×クルボアジェ VSOP (ブランデー): 1,400 円 /30ml
●スミレのマカロン×ビルベット(微発泡甘口赤ワイン): 500 円 /50ml

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

※価格表記は、すべて税・サービス料別です

店舗情報

名称:GENTLE Italian & Sushi bar
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-47-6
定休日:日曜日
フロア構成:1F イタリアンレストラン/ B1F 鮨処
営業時間:ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30 )、ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
 ※ランチは1Fのイタリアンレストランのみ営業
電話番号:予約 050-3503-7871 /その他 03-6897-3777
HP:https://www.gentle-base.com/

【GENTLE Italian & Sushi bar(ジェントル)】ダークレッドを基調とした『大人のラグジュアリー・バレンタイン』デザートワゴンにバレンタイン限定メニュー4種が2020年1月20日(月)~2月14日(金)までの限定販売!

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※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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