【東京都 渋谷ヒカリエ】”罪悪感ゼロ”のケーキ「オージーケーキ」が日本初登場！

販売期間：9月7日（木）～14日（水）

日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRY（フードジュエリー）が、罪悪感ゼロのスイーツ第二弾をスタート！

9月7日（木）～13日（水）に渋谷ヒカリエ（東京）のB2階フードステージにて販売スタート！ぜひ日本初登場のスイーツをお試しください。

オージーケーキとは？

砂糖不使用で、ドライフルーツとナッツなど100%自然素材からできた、罪悪感ゼロ”ギルトフリー”のケーキ、それがオージーケーキ（AUSSIE CAKE）です。もちろん、グルテンフリーで、添加物も不使用。

FOOD JEWELRY（フードジュエリー）が、No Sugar（砂糖なし）No Gluten（グルテンフリー）No Additives（添加物なし）をコンセプトとする、オーストラリア発祥のブリスボール（Bliss Ball）をつくる中で出会った、オーストラリアの伝統的なケーキ「レミントンケーキ」

出所：wikipedia「レミントンケーキ」

このレミントンケーキから着想を得て、ブリスボールと同じように、No Sugar（砂糖なし）No Gluten（グルテンフリー）No Additives（添加物なし）というコンセプトで磨きあげてつくったのが、罪悪感ゼロの”ギルトフリー”のケーキ「オージーケーキ」（AUSSIE＝オーストラリアのCAKE）です。

オージーケーキは何からできているのか？どんな味？どんな食感？

特長1：砂糖を使っていないのに、こんなにも甘い

オージーケーキ（AUSSIE CAKE）は、ブリスボールと同じように、砂糖だけではなく、はちみつ、メープルシロップ等の甘味料やチョコレートなども一切使っていません。ドライフルーツやナッツなどの素材そのもの甘みを活かすことで、こんなに甘くておいしい、を実現しました。

特長2：ふんわり、しっとり、サクっ

オージーケーキは、素材そのものの食感を活かし、豊かな食感があふれるスイーツです。生地のふんわり、しっとりした食感に加えて、ナッツなどのサクっとした食感も楽しんでいただけます。

特長3：おいしい、きれい、なおかつ、カラダにいい

そして、小麦粉を使っていないので、グルテンフリーのケーキです。おから、米粉、きび粉などをブレンドすることで、「ふんわり、しっとり、なおかつ、ヘルシーなケーキ」を作りました。また、おからを活かして”カロリーダウン”、そして、バターなどのオイル（油）も使用していないので、オイルフリーなケーキです。牛乳の代わりに、豆乳を使っています。

プレーン：216円/個（税込）

定番のプレーンは、1個216円（税込）

その他、ショコラ・ピーカンナッツ、いちじく、あずき抹茶、ブルーベリー、マカダミア・セサミ等のさまざまなフレーバーをご用意しております。（税込216～280円/個）

9月7日（木）～14日（水）＠渋谷ヒカリエ B2階フードステージ

渋谷ヒカリエにて、販売をスタートします！店頭では、1個から購入が可能です。みなさまのお越しを楽しみにしております。なお、数に限りがございますので、予めご了承ください。

＜詳細＞

• 日時：9月7日（木）～14日（水）10：00～21：00
• 場所：渋谷ヒカリエ（東京） B2階 フードステージ

※オージーケーキに加えて、ブリスボールも販売しております。
ブリスボールの詳細は、こちら：http://food-jewelry.com/about/blissball/

オンラインショップでの販売は、9月下旬からスタートです。詳細は、公式ＨＰにて順次発表させてただきます。

■FOOD JEWELRY 会社概要

FOOD JEWELRY（フードジュエリー）は、たった一度の人生を最高に楽しみたい全ての人に、体質・体調・ライフスタイルに合わせて”ココロとカラダの調子を整えるため”に食べる食事（メンテナンスフード）を届けることをミッションとしています。日本初のブリスボール専門店は、わたしたちが作る初めてのメンテナンスフードです。

• 公式WEBサイト：http://food-jewelry.com
• ご連絡先メールアドレス：info@food-jewelry.com
• Facebookアカウント：FOOD JEWELRY
• Instagramアカウント：@foodjewelry_tokyo（ハッシュタグは#fjtokyo）

■FOOD JEWELRY 代表プロフィール

坪井玲奈(つぼい れいな) Founder/CEO

1987年 岡山生まれ。東京大学法学部卒業。薬剤師の母の影響から、「食べることは生きること」と感じながら育つ。 仕事で上海に駐在中、自分のパフォーマンスを最大限発揮し続けるためには、自身の体調の維持管理を徹底することが大切であると強く感じ、この想いから“ココロとカラダの調子を整えるため”に食べる食事として「メンテナンスフード」 を広めたい、と思うきっかけとなった。その後、全国展開するヨガスタジオ・チェーン「スタジオ・ヨギー」を運営する中で、オーストラリア発のブリスボールに出会い、メンテナンスフードとしての可能性を強く感じる。 2016年4月に独立し、日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRYを設立。

※イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトにてご確認ください。