【コンラッド大阪】バレンタイン限定チョコレートボンボン・ブーケBOX 1月14日(月祝)より販売開始

【コンラッド大阪】バレンタイン限定チョコレートボンボン・ブーケBOX 1月14日(月祝)より販売開始
スポンサーリンク

【2019年1月10日】コンラッド大阪(大阪市北区中之島、総支配人カラン・シン)は、1月14日(月祝)から2月14日(木)までの期間限定で、40階のパティスリー「アエリア」にて、バレンタイン限定フレーバーのチョコレートボンボンを販売

昨年10月に就任したエグゼクティブ ペストリーシェフ、ジミー・ブーレイの初プロデュースとなるバレンタイン限定のチョコレートボンボンは、カラフルな大人の花束をイメージした全6種類。真っ赤なハート型ボンボン「アムール」は、天然由来のナチュラルかつ力強いストロベリーのテイストを実現したヴァローナ社のフルーツ・クーベルチュール「インスピレーション・フレーズ」を使用したストロベリーガナッシュと、爽やかな酸味を感じる檸檬ゼリーを、カカオ70%のキレのあるブラックチョコレートでコーティングした一品。甘さを抑えた大人の味をお楽しみいただけます。情熱的な赤とは対照的な白いボンボンは、コクのあるコーヒープラリネに繊細な食感のクリスピーアーモンドを合わせた「キャフェ」。艶やかな赤のハート型ボンボン「ポム」は、チョコレートと相性抜群の林檎キャラメルのフレーバーでご用意します。また、フランス語で‘美しい’と名付けた深いエメラルドグリーン色の「ボーテ」は、フレッシュジンジャーとミルクチョコレートのガナッシュに、パイナップルゼリーを合わせた一品。シェフ ジミーが得意とするツイストを利かせた面白い組み合わせで、辛味と甘味の絶妙なハーモニーを味わっていただきたい一品です。その他にも、ピンクのハート型ボンボン「ロズ」では、ロマンチックさにインスピレーションを得たローズ&ブラックティーの組み合わせを、シャイニーな黄色のラウンド型ボンボン「YUZU」では、柚子ガナッシュの風味豊かなフレーバーをお楽しみください。
それぞれ個性豊かな魅力をもつ花のように、カラフルなカラーやフレーバーはもちろん、ガナッシュやプラリネ、キャラメル、ゼリーなど、バラエティに豊んだ食感をお楽しみいただける全6種類のチョコレートボンボンは、花束を贈るように「チョコレートボンボン・ブーケBOX」として販売いたします。BOXは、本命にピッタリなフルラインナップの6個入(3,000円)と、自分用に最適なジミーセレクションの4個入(2,000円)、友チョコや義理チョコにおすすめの2個入(1,000円/2種類)をご用意いたします。その他にも、ショップのショーケースからお気に入りのチョコレートボンボンを1粒(500円)からご購入いただけます。

【コンラッド大阪】バレンタイン限定チョコレートボンボン・ブーケBOX 1月14日(月祝)より販売開始

バレンタイン限定チョコレートボンボン・ブーケBOX

【期間】2019年1月14日(月祝)~2月14日(木)
【場所】40階 「AERIA(アエリア)」
【時間】11:00~20:00
【内容】
 6個入(3,000円):「アムール」、「キャフェ」、「ポム」、「ボーテ」、「ロズ」、「YUZU」
 4個入(2,000円):「アムール」、「キャフェ」、「ポム」、「ボーテ」
 2個入A(1,000円):「アムール」、「ポム」
 2個入B(1,000円):「アムール」、「ロズ」
 ※表示金額には、別途消費税が加算されます。
【URL】https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/item/aeria_1901
【ご予約】HPよりオンラインでのご予約が可能です。
※店頭での販売は、ご予約がなくてもご購入いただけます。(完売する場合もございますので予めご了承ください)
※オンラインでのご予約について
・ご予約は、お受取希望日の前日までにお願いします。
・ご予約は、2月14日(木)17時まで、お受取りは、2月17日(日)まで可能です。
・お受取予定日の3日前を過ぎてのキャンセルは100%キャンセル料を頂戴します。
・店頭でのお受取りになります。

【コンラッド大阪】バレンタイン限定チョコレートボンボン・ブーケBOX 1月14日(月祝)より販売開始

写真左から
「アムール (amour)」:ストロベリー&レモン/ハート型/赤(ベルベットテクスチャー)
「キャフェ(café)」:コーヒー&アーモンド/ラウンド型/白
「ポム(pomme)」:林檎キャラメル/ハート型/赤
「ボーテ (beauté)」:フレッシュジンジャー/ラウンド型/緑
「ロズ (rose)」:ローズ&ブラックティー/ハート型/ピンク
「YUZU」:柚子/ラウンド型/黄色

<スポンサーリンク>

ジミー・ブーレイ(Jimmy Boulay)

コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ

【コンラッド大阪】バレンタイン限定チョコレートボンボン・ブーケBOX 1月14日(月祝)より販売開始

フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉あるM.O.F.(フランス国家最優秀職人)の称号をもつジャック・ベランジェ氏に従事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。”空に浮かぶパティスリー”「AERIA(アエリア)」ほか、4つのレストラン&バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。

コンラッド大阪について

水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階(33~40階)に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky – 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50㎡以上の広さを誇る客室(164室)、4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。「ミシュランガイド2018」では、5レッドパビリオンを開業以来2年連続獲得。コンラッド大阪に関する詳細は、https://www.conradosaka.jp/ をご覧ください。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて

ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に35のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択、ルームサービスのオーダー、チェックアウトなどのコンラッド・コンシェルジュのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, https://itunes.apple.com/us/app/hilton-hhonors/id635150066?mt=8
最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels .

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

スポンサーリンク

スイーツメディアsweets_media

投稿者プロフィール

東京、大阪のスイーツ店やイベント情報、コラボカフェのご紹介!
全国のスイーツ情報や期間限定アニメとのコラボ情報をいち早くゲットしよう!

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

よく読まれている記事

ページ上部へ戻る