【BAKE CHEESE TART】“おうち花見”にもぴったり!苺の甘酸っぱさにミルク感をプラスした 春限定「サク咲く あまおう苺チーズタルト」が登場 2021年2月22日(月)より国内全店舗で販売

【BAKE CHEESE TART】“おうち花見”にもぴったり!苺の甘酸っぱさにミルク感をプラスした 春限定「サク咲く あまおう苺チーズタルト」が登場 2021年2月22日(月)より国内全店舗で販売

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」は、2021年2月22日(月)より期間限定で、「サク咲く あまおう苺※チーズタルト」を国内全店舗にて販売

あまおう苺※チーズタルトは、2019年2月に春限定フレーバーとして発売して以降、毎年多くのお客様からご好評をいただいている商品です。3年目の今年は、苺の甘酸っぱさや芳醇な香りがより引き立つよう、原材料から改良いたしました。ご自宅でのお花見やティータイムなどで春を感じていただける一品です。

【BAKE CHEESE TART】“おうち花見”にもぴったり!苺の甘酸っぱさにミルク感をプラスした 春限定「サク咲く あまおう苺チーズタルト」が登場 2021年2月22日(月)より国内全店舗で販売

【BAKE CHEESE TART】“おうち花見”にもぴったり!苺の甘酸っぱさにミルク感をプラスした 春限定「サク咲く あまおう苺チーズタルト」が登場 2021年2月22日(月)より国内全店舗で販売

「サク咲く あまおう苺※チーズタルト」について <チーズムースへのこだわり> チーズムースに使われるクリームチーズは、独自の風味や食感を出すために、北海道産を主に厳選したクリームチーズをオリジナルブレンドでバランスよくミックスさせています。今年は、そのチーズムースに福岡県産のあまおうを使用した苺果汁を配合し、さらに練乳を加えミルク感をプラスすることで、バランスのよい味わいに仕上げました。 <トッピングへのこだわり> トッピングは、苺をそのままフリーズドライ加工。苺の甘酸っぱい風味や果肉の食感をお楽しみいただけます。 <クッキー生地へのこだわり> クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで1回、ムースをのせて、もう1回と「2度焼き」をしているのが特徴です。 <ファクトリーが売り場> 工房一体型店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りがお客様をお迎えいたします。

商品概要

URL: https://cheesetart.com/news/amaouichigo2021
■商品名 :サク咲く あまおう苺※チーズタルト
■価格 :1個 320円(税込)
■販売期間:2021年2月22日(月)~2021年5月6日(木)(ただし、なくなり次第終了)
■販売店舗:BAKE CHEESE TART 国内全店舗
※ 使用している苺原材料のうち、あまおう苺の比率は41%です。
期間中は、定番のチーズタルトとの食べ比べセットのほか、チーズテリーヌやチーズスフレを苺トッピングでアレンジできるキャンペーンも実施いたします。
■詰め合わせセット内容:「春色 あまおう苺※食べ比べセット」(チーズタルト3個、あまおう苺※チーズタルト3個)1,450円(税込)

【BAKE CHEESE TART】“おうち花見”にもぴったり!苺の甘酸っぱさにミルク感をプラスした 春限定「サク咲く あまおう苺チーズタルト」が登場 2021年2月22日(月)より国内全店舗で販売

【BAKE CHEESE TART】“おうち花見”にもぴったり!苺の甘酸っぱさにミルク感をプラスした 春限定「サク咲く あまおう苺チーズタルト」が登場 2021年2月22日(月)より国内全店舗で販売

各ブランドの特徴

「BAKE CHEESE TART」(2014年2月提供開始)
 商品:焼きたてチーズタルト(店頭商品)、チーズタルト(オンライン商品)
 特徴:2度焼きしてサクサクとしたクッキー生地とトロリとしたオリジナルブレンドのチーズムースの食感のコントラストをお楽しみいただけます。
「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」(2020年11月提供開始)
 商品:チーズスフレ
 特徴:「焼きたてチーズタルト」で使用している2種類のクリームチーズと北海道産のマスカルポーネチーズをブレンド。メレンゲをゆっくりと柔らかく立て、湯煎焼きで空気を抱くように焼き上げることで、理想の「ふわしゅわ食感」を実現しました。
「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART」(2020年12月提供開始)
 商品:チーズテリーヌ
 特徴:北海道産のクリームチーズ2種とイタリア産のマスカルポーネチーズを使用。ミルク感、マイルドさ、塩味の調和を大切にブレンドしました。そのブレンドチーズに卵黄や生クリームを混ぜ合わせ、ねっとりと濃厚なチーズテリーヌに仕上げました。

株式会社 BAKE とは

株式会社BAKEは「お菓子を、進化させる」というステイトメントのもと、1Brand=1Productのビジネスモデルを軸に、日々進化するIT・テクノロジー使ったユニークなブランド開発および製造手法を取り入れながら「お菓子の可能性」を広げていくことを目指しています。またお菓子作りには欠かすことのできない、より良い原材料の調達・開拓のため、第一次産業と積極的に結びつき「共創」と「オープンイノベーション」を理想に掲げ、お菓子作りの本質を掘りさげながらおいしさを追求し続けていきます。業態、販売方法、デザイン等、お菓子を取り巻く全ての環境に徹底してこだわることで、今までにないワクワクするようなカスタマーエクスペリエンスを提供します。2021年2月現在9ブランド115店舗を展開し、日本で誕生したブランドを国内および海外8カ国・地域へとお届けしています。

会社概要

http://bake-jp.com/
・名称: 株式会社 BAKE(べイク) 英語表記: BAKE Inc.
・創業:2013年4月
・代表取締役社長 CEO: 山田 純平
・所在地: 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・事業内容:9ブランドの運営
1)焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」 URL:https://cheesetart.com
2)シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 URL:http://zakuzaku.co.jp
3)焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 URL:http://ringo-applepie.com
4)バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 URL:https://buttersand.com
5)焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG」 URL:https://pogg-sweetpotatopie.com
6)ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」 URL:https://chocolaphil.com
7)コンセプチュアルストア「POSTBOX COOKIES」 URL:https://postbox-cookies.com
8)薩摩スイーツ専門店「OIMON」 URL:https://oimon.jp
9)バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」 URL:https://soles-gaufrette.com

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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