【愛知県 サーウィンストンホテル】海の世界を楽しむデザートブッフェ『アンダー・ザ・シー~人魚の甘い誘惑~』開催!!自分だけのオリジナルデザート“シェルマカロンバーガー”作りや、可愛らしい人魚姫・海の生き物モチーフのスイーツが勢揃い!

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2018年6月1日(金)~8月31日(金)期間限定で開催於:サーウィンストンホテル 「リストランテ マンジャーレ」

サーウィンストンホテル内のイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」では、海の中の世界をテーマにした様々なスイーツ、人魚をモチーフにした1stドルチェ、貝の形のカラフルマカロンに自分でトッピングできるカスタマイズスイーツをデザートブッフェでお楽しみ頂ける「アンダー・ザ・シー~人魚の甘い誘惑~」を2018年6月1日(金)~8月31日(金)の期間限定で開催致します。
【HP】http://www.bestbridal.co.jp/hotel/yagoto/restaurant/scalamangiare/

【サーウィンストンホテルでしか味わえない!2つのポイント】

●最初にご提供する1stドルチェは、夏にぴったりな“人魚が海で優雅に泳ぐ”シーンをイメージした涼しげな見た目のデザート。貝殻はチョコ、砂はクッキーのクランブルを使用しているので、全て食べていただけます。
●貝殻の形をした5色のマカロンは、2種類アイスと7種類以上のトッピングでデコレーションすれば、自分だけのオリジナルデザートに。小さなお子様から、大人の方までお楽しみ頂けるカスタマイズデザートを提供致します。

【愛知県 サーウィンストンホテル】海の世界を楽しむデザートブッフェ『アンダー・ザ・シー~人魚の甘い誘惑~』開催!!自分だけのオリジナルデザート“シェルマカロンバーガー”作りや、可愛らしい人魚姫・海の生き物モチーフのスイーツが勢揃い!

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デザートブッフェ【アンダー・ザ・シー~人魚の甘い誘惑~】概要

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【愛知県 サーウィンストンホテル】海の世界を楽しむデザートブッフェ『アンダー・ザ・シー~人魚の甘い誘惑~』開催!!自分だけのオリジナルデザート“シェルマカロンバーガー”作りや、可愛らしい人魚姫・海の生き物モチーフのスイーツが勢揃い!

■販売期間:2018年6月1日(金)~8月31日(金)
■場所:2F/イタリアンレストラン 『リストランテ マンジャーレ』
■提供時間:1部14:00~15:30(90分)入替制 / 2部16:00~17:30(90分)
■料金:
 【大人/平日】3,200円 【大人/土日祝】 3,600円
 【小学生】1,800円 【3歳~5歳】800円 【0歳~2歳】無料 ※全て税金・サービス料込
■メニュー内容:
【1st ドルチェ】 アンダー・ザ・シー
【カスタマイズデザート】シェルマカロンバーガー~お菓子の宝石を散りばめて~
【Lineup】
タルトシトロン・フルーツビネガージュレ・桃のショートケーキ・青りんごのパウンド・ココマングー・レアチーズ・抹茶ロール・白桃杏仁・まき貝シュー・パインババロア・ベリーヨーグルト・ヤドカリのモンブラン・ショコラパッション・ココナッツのふんわりシフォンケーキ・レアチーズケーキ・マドレーヌ・チョコカップケーキ・マンディアンクッキー・パンオショコラ等20種類以上
※メニューは一部変更となる場合がございます
■電話番号: 052-861-7874
■HP: http://www.bestbridal.co.jp/hotel/yagoto/restaurant/scalamangiare/

シェフパティシエ 廣瀬悠 /YU HIROSE

【愛知県 サーウィンストンホテル】海の世界を楽しむデザートブッフェ『アンダー・ザ・シー~人魚の甘い誘惑~』開催!!自分だけのオリジナルデザート“シェルマカロンバーガー”作りや、可愛らしい人魚姫・海の生き物モチーフのスイーツが勢揃い!

フランス リヨン2つ星「ラ・ロトンド」研修終了後帰国
大阪市内2つ星フレンチで4年勤務後
都内ショコラティエ勤務
2006年 横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラ入社
2007年 京都アートグレイス ウエディングヒルズ開業に伴いシェフパティシエ就任
2011年 大阪アートグレイスウエディングコースト
2015年 ストリングスホテル 名古屋 歴任
2017年8月 サーウィンストンホテル着任
素材に向き合い、従来の製法にとらわれない常に進化し続けるデザート作りを意識し、おいしく笑顔がこぼれるようなお菓子作りを常に心がけています!

※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。

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