【横浜ベイホテル東急】2018年1月は“チョコレートづくし”のナイトタイム・デザートブッフェ!テーマは「チョコレート」エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用

【横浜ベイホテル東急】2018年1月は“チョコレートづくし”のナイトタイム・デザートブッフェ!テーマは「チョコレート」エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用
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2017年11月1日ご予約スタート

【横浜ベイホテル東急】2018年1月は“チョコレートづくし”のナイトタイム・デザートブッフェ!テーマは「チョコレート」エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用

詳細はこちら→https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0190.php 

横浜ベイホテル東急2階ラウンジ「ソマーハウス」では、木・金曜日限定の話題のナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」2018年1月分のご予約を2017年11月1日(水)10:00より開始いたします。
毎回、ご予約開始後すぐに完売の大人気デザートブッフェは、スイーツもさることながらアクション(実演)コーナーやフリーフローなどが大変好評です。2018年1月は「チョコレート」をテーマに、エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用したこだわりのチョコレートを様々なアレンジでご用意いたします。
甘酸っぱいイチゴとの組み合わせが堪らないチョコレートショートケーキや、ふわふわ食感が大人気のチョコレートシフォンケーキなどをお楽しみいただけます。また、お客様の目の前で作り上げる“アクションコーナー”には、色々な食感や風味が魅力的な「チョコレートパフェ」が登場いたします。
大観覧車のイルミネーションを眺めながら、大人のデザートタイムをご堪能くださいませ。

【横浜ベイホテル東急】2018年1月は“チョコレートづくし”のナイトタイム・デザートブッフェ!テーマは「チョコレート」エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用

2018年1月は「チョコレート」スィートジャーニー 概要【要予約】

■期間:
 2018年1月4日(木)~26日(金)※毎週木・金曜日限定
 2017年11月1日(水)10時~ご予約スタート
■時間:19時30分~22時
■場所:ラウンジ「ソマーハウス」(2F)
■料金:お1人様 ¥4,200
 スパークリングワイン、赤・白ワインフリーフロー含む
 (小学生¥2,800、4歳以上の未就学児¥1,500) ※税金・サービス料込み

【お客様からのお問い合わせ先】

【横浜ベイホテル東急】2018年1月は“チョコレートづくし”のナイトタイム・デザートブッフェ!テーマは「チョコレート」エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用

ラウンジ「ソマーハウス」
http://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse.php
電話:045-682-2219

パティシエ 黒滝 武尊(くろたき たける)

【横浜ベイホテル東急】2018年1月は“チョコレートづくし”のナイトタイム・デザートブッフェ!テーマは「チョコレート」エクアドルやガーナ産のカカオ豆を使用

フランスのローラン・ル・ダニエルに師事し技術を磨いた後、ホテルや洋菓子店での経験を経て、平成26年横浜ベイホテル東急に入社。現在に至る。「ジャパンケーキショー2010 トップオブパティシエ飴細工部門」ファイナリスト、「WPTC(ワールドペストリーチームチャンピオンシップ)日本代表選考会」ファイナリスト。

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